参与式保障系统(P.G.S)

适用于可持续的当地食品系统

向可持续农业过渡的工具,增强农民和当地社区的权能,增加小农进入市场的机会,并使有机食品可以获得和获得。

为什么我们需要PGS?不是第三方认证系统吗?

第三方课程在他们设计的内容方面做得非常出色,并且大大提高了全球市场和对有机产品的认识。PGS提供了互补,低成本,基于本地质量保证体系,重点强调社会控制和知识建设。作为对第三方认证的互补方法,PGS对有机运动的持续增长至关重要,特别是如果我们希望将最贫穷的小农农民从有机中受益。

讽刺意味着在许多国家,我们看到第三方有机认证下的亩数迅速增加,而认证有机农民的数量几乎不断增长。基于这些数字,它将出现小农而言对加入有机运动而不是大型农业综合性农场的兴趣。当然这不是真的;它只是小组证书的过程,小农不太感兴趣。第三方认证进入的障碍,包括直接成本和文书工作,意味着许多最小和最贫穷的农民(最贫穷的农民)加入有机生产制度)不能参加,这伤害了整个有机运动的增长。

PGS运动的起源在哪里?

参与式担保制度(PGS)在巴西托雷斯联合IFOAM-MAELA替代认证研讨会上相对较新 - 2004年。超过40名代表来自20个国家的PGS举措的参与者,其中许多时间被那个时间得到了很好的成熟。像法国的自然EtProgrès一样,一些PGS已经存在于20世纪70年代。其他人成立于20世纪90年代,其大部分时间都在过去7 - 8年内成立。

现在世界上有多少PGS和农民?

IFOAM - Organics International是全球唯一收集、汇编、整理和传播PGS综合信息的组织。每年都会进行一项全球调查,以监测PGS计划的发展情况,包括参与的农民数量、获得认证的农民数量、正在实施PGS计划的数量等。这项调查的结果被翻译成全球PGS地图,定期更新,并每年通过“有机农业世界 - 统计和趋势“。PGS的更新也通过每月发布全球PGS时事通讯是IFOAM的免费电子出版物 - 有机物国际。

PG的未来是什么?

在过去几年中,PGS运动的快速增长反映了在有机运动中包括小农的需要。在发展中国家,特别是大多数第三方认证的农场依靠遥远的出口市场,以支付认证的成本,因此来自当地消费者的农场的产品无法获得。通过将更多的农民带入一个犯下的有机生产制度,并将其与直接和当地的销售联系起来,PGS提供了更广泛地获得有机产品的当地消费者。

因为PGS倡议直接连接了消费者和农民,他们也可以帮助以较低的成本向贫困消费者提供有机食品。例如,在巴西,一个PGS的农民和消费者共同努力为香蕉制定一个公平的价格。通过直接卖给消费者,农民可以获得比卖给分销商更高的价格,而消费者则比从零售商店购买传统香蕉支付更少的价格。印度也有类似的举措。通过满足小农、当地和低收入消费者的需求,PGS计划将随着全球有机意识的持续增长而发展得更快。反过来,PGS已经成为有机运动未来发展不可或缺的一部分。没有它们,有机食品仍将是富人和受过教育的人的堡垒,而最贫穷的农民和消费者则无法从中受益。

您能解释为什么PGS作为可行的有机验证系统工作吗?

首先要承认没有认证或质量保证的系统是完美的。农业往往是一个孤独的行业;如此肆无忌惮的人,想要作弊通常可以找到方法。与此同时,PGS支持者认为,我们必须从信托基金会开始,并将公开宣言秉承有机农业原则的有机农民可以信任,并且故意欺诈仅占少数民族不合规。

PGS方法质量保证始于查看大多数不合规行动背后的主要因素。这些包括对有机规则的缺乏了解和缺乏对有机解决特定生产问题的有机技术的知识。PGS以各种方式解决这两个因素,但总的来说,他们基于指导同行评审和支持,以及相互知识建设。

此外,PGS计划利用了社会控制,这只有当当地利益相关者拥有所有权并直接参与认证机制时才有效(而不是对遥远的权威负责)。这就需要以当地为基础的、不分级的、适合其所处社会环境的认证结构和机制。最后,所有PGS都包括有指导的现场检查。

我可以参与PGS作为消费者吗?消费者在PGS内的作用是什么?

消费者是成功的PGS运作不可或缺的一部分。具体的作用各不相同,但包括帮助初步制定计划,包括标准和系统,持续参与地方、区域和国家会议,参与修订和现场农场评估。在一些国家,消费者通过经营PGS合作社在分销方面发挥积极作用。

什么是有机产品?

一种产品,符合有机农业原理 -健康,生态,公平和护理

是什么让P.G.S为小农农场的合适认证系统?

PGS,就像第三方认证系统一样,旨在为寻求有机产品的消费者提供可靠的保证。差异在于方法:在核查过程中直接参与农民,消费者和其他利益攸关方不仅鼓励PGS,而且需要。鉴于PGS经常为小农和当地市场供应,这种参与是现实的和可实现的。参与的费用低,主要采取自愿时间参与而不是财务费用。此外,减少了文书工作,使小型运营商更能访问。

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