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参与式担保制度(P.G.S)

我们将继续在全球发展、促进和鼓励参与式担保体系。在我们努力识别和综合PGS的关键元素和特征的同时,我们将对PGS的许多和各种运作方式保持基本的开放和包容态度。这一制度的基础是农民、消费者、农村顾问和地方当局的积极参与:他们聚在一起作出决定,走访农场,相互支持,并检查农民是否按照有机标准生产。

Participatory Guarantee System (P.G.S)">

参与式担保制度(P.G.S)

为可持续的当地粮食系统

这是一种向可持续农业转型的工具,增强农民和地方社区的权能,增加小农进入市场的机会,并使有机食品能够获得和获得。

为什么我们需要PGS?第三方认证系统还不够吗?

第三方项目在其设计目标方面做得很好,极大地提高了全球市场和有机产品的认知度。PGS提供了一种互补的、低成本的、以地方为基础的质量保证体系,重点强调社会控制和知识建设。PGS作为第三方认证的补充方式,对于有机运动的持续发展至关重要,特别是如果我们想要包括从有机产品中获益最多的较贫穷的小农。

具有讽刺意味的是,在许多国家,我们看到获得第三方有机认证的英亩数迅速增加,而获得认证的有机农民的数量却几乎没有增长。从这些数字来看,小农对加入有机农业运动的兴趣似乎不如大型农业综合企业农场。当然这不是真的;小农户对第三方认证过程不太感兴趣。第三方认证的准入障碍,包括直接成本和文书工作,意味着许多最小和最贫穷的农民(那些通过加入有机生产体系获得最大收益的人)无法参与,这损害了有机运动的整体发展。

PGS运动的起源在哪里?

参与式担保体系(PGS)一词是相对较新的概念,是在2004年在巴西托雷斯举行的IFOAM-MAELA替代认证研讨会之后提出的。来自20个国家的40多名代表PGS倡议的与会者出席了会议,其中许多人在当时已经建立了良好的关系。一些PGS,比如法国的Nature和Progrès,早在20世纪70年代就已经存在了。其他的是在20世纪90年代建立的,其余的大部分是在最近7-8年建立的。

现在世界上有多少PGS和农民?

IFOAM -有机物国际是全球唯一收集、汇编、整理和传播有关PGS的全面信息的组织。每年都会进行一项全球调查,从参与的农民人数、获得认证的农民人数、发展中的PGS项目数量等方面监测PGS项目的发展情况。这次调查的结果被译成全球动力分配图,定期更新,并每年通过“有机农业的世界-统计和趋势”。PGS的更新也通过每月发布全球动力通讯,由IFOAM -有机物国际免费电子出版物。

PGS的未来是什么?

在过去几年里,PGS运动的快速发展反映了将小农纳入有机运动的必要性。特别是在发展中国家,大多数第三方认证的农场依靠遥远的出口市场来支付认证费用,因此当地消费者无法获得这些农场的产品。通过将更多的农民引入有机生产体系,并将其与直接销售和当地销售联系起来,PGS为当地消费者提供了更广泛的有机产品渠道。

由于PGS项目直接将消费者和农民联系在一起,它们也可以帮助以较低的成本向贫困消费者提供有机食品。例如,在巴西,一个PGS的农民和消费者共同努力,为香蕉制定一个公平的价格。通过直接向消费者销售,农民可以获得比卖给分销商更高的价格,而消费者支付的价格则比从零售店购买传统香蕉时要低。印度也在开展类似的行动。通过满足小农、当地和低收入消费者的需求,随着全球对有机的认识不断提高,PGS计划有望更快地发展。反过来,PGS已经成为有机运动未来发展的组成部分。没有他们,有机食品将仍然是富人和受过教育的人的堡垒,而最贫穷的农民和消费者将无法从中受益。

你能解释为什么PGS是一个可行的有机验证系统吗?

首先必须承认,没有任何认证或质量保证体系是完美的。务农通常是一种孤独的职业;所以不择手段的人想要作弊,通常都能找到办法。与此同时,PGS的支持者认为,我们必须从信任的基础开始,那些公开宣布支持有机农业原则的有机农民实际上是可以被信任的,而故意欺诈只占不遵守规定的少数。

PGS的质量保证方法首先着眼于大多数不符合行为背后的主要因素。这包括缺乏对有机规则的理解,以及缺乏有机技术知识来解决特定的生产问题。PGS以各种方式解决这两个因素,但一般来说,它们是基于有指导的同行评审和支持,以及相互的知识构建。

此外,PGS倡议利用了社会控制,只有当当地利益相关者拥有所有权并直接参与认证机制时(而不是向遥远的权威负责),这种控制才有效。这需要基于当地的、非分级的认证结构和机制,以适应它们所处的社会环境。最后,所有PGS都包括指导现场检查。

我能以消费者的身份参与PGS吗?在PGS中,消费者的角色是什么?

消费者是成功的PGS运营不可或缺的一部分。具体的角色各不相同,但包括帮助初步制定计划(包括标准和系统),持续参与地方、区域和全国会议,参与修订和现场农场评估。在一些国家,消费者通过经营PGS合作社在分销方面发挥积极作用。

什么是有机产品?

产品生产符合有机农业的原则-健康、生态、公平和关怀

是什么使P.G.S成为一个适合小农农场的认证系统?

与第三方认证体系一样,PGS旨在为寻求有机产品的消费者提供可信的保障。不同之处在于方法:在PGS中,农民、消费者和其他利益攸关方直接参与核实过程不仅受到鼓励,而且是必需的。鉴于PGS通常为小农和当地市场服务,这种参与是现实可行的。参与成本较低,且大多以自愿时间参与的形式,而非财务支出。此外,文书工作减少了,使得小型运营商更容易操作。

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